ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਭੋਜਨ


ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾ ਰਹੇ ਸਲੇਟੀ ਸੈੱਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ

ਥੱਕ ਗਏ? ਦਿਮਾਗ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਿਆ? ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਨਾ? ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਜੂਝਦੇ ਹਨ ਅਕਸਰ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨਿਰੰਤਰ ਉੱਚ energyਰਜਾ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨਾਲ ਦਿਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ.

ਬੁੱਧੀ ਜਾਂ ਬਿਹਤਰ ਮੈਮੋਰੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਦਿਮਾਗੀ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਪਸੂਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ. ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਜਿਹੇ ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਵਾਅਦੇ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗੀ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸੋਸਾਇਟੀ ਫਾਰ ਨਿ Neਰੋਪੈਡੀਆਟ੍ਰਿਕਸ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਬਾਰਬਾਰਾ ਪਲੇਕੋ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ: “ਤੁਸੀਂ ਚੱਮਚਿਆਂ ਨਾਲ ਬੁੱਧੀ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ।” ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੇ ਪਾਚਕਤਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਪੀਓ! ਡਾਕਟਰ, ਖਪਤਕਾਰ ਐਡਵੋਕੇਟ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਇਸ 'ਤੇ ਸਹਿਮਤ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਕੁਸਟਸਟਿਨ, ਆਸਟਰੀਆ ਵਿੱਚ ਅਪਲਾਈਡ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਦਿਮਾਗ਼ ਭੋਜਨ ਦਿਵਸ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ. ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਟੀਮ ਦੀ ਨੇਤਾ, ਸਾਰਾ ਨੂਬਾਉਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮੁ ruleਲੇ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਵੇਖਦੀ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਪੀਓ! ਕਿਉਂਕਿ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਤਰਲ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ oxygenੁਕਵੀਂ ਆਕਸੀਜਨ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. "ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਵਾਲਾ ਜੂਸ ਸਪ੍ਰਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਚਾਹ ਪੀਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ," ਨੂਬਾਅਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਦਦਗਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਸਾਡਾ ਦਿਮਾਗ ਦਿਨ ਵਿਚ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਸਾੜਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਥਿਰ ਪੱਧਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਘਟਦਾ ਹੈ, ਇਕਾਗਰਤਾ ਅਤੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਸਧਾਰਣ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਸਮਾਨਤ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ. ਇਸ ਨਾਲ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਵੱਧਦੇ સ્ત્રੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਅਲਾਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਖੂਨ ਵਿਚਲੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਨਸਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਵੱਡਾ ਗਿਰਾਵਟ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ energyਰਜਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਦਿਮਾਗ ਦੁਆਰਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ energyਰਜਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦਾ ਪੰਜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਲਈ ਧਿਆਨ mannerੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਨਿਰੰਤਰ ਉੱਚ energyਰਜਾ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਲੰਬੀ-ਚੇਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵੱਖਰੇ ਇਮਾਰਤਾਂ ਦੇ ਬਲਾਕਾਂ ਵਿਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. “ਪੂਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਓਟਮੀਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਖੁੰਝਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ, "ਐਫਐਚ ਟੀਮ ਦੇ ਨੇਤਾ ਦੱਸਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਸ਼ੱਕਰ ਪੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਆਲੂ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

Fatਰਜਾ ਸਪਲਾਇਰ ਵਜੋਂ ਚਰਬੀ energyਰਜਾ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਪਹਿਲੇ ਨੰਬਰ ਤੇ ਹੈ. ਪੌਲੀyunਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਤੰਤੂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਿਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਸੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਉੱਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. "ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ," ਨੌਰਥ ਰਾਈਨ-ਵੈਸਟਫਾਲੀਆ ਖਪਤਕਾਰ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਐਂਜੇਲਾ ਕਲਾਉਸੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ. "ਬਲਾਤਕਾਰ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਤੇਲ, ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਨੂ' ਤੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ."

ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕ, ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਕ ਸੈੱਲ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਸੈੱਲ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਗਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਲਈ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੰਨੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਿਉਂ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਵਕੀਲ ਕਲਾਉਸਨ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੁਝ ਖਾਣਿਆਂ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਾਧੂ ਖਪਤ ਦੁਆਰਾ ਜਾਂ ਬਚਾਅ ਗ੍ਰਹਿਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਪਲੇਕੋ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ: “ਦਿਮਾਗ ਜਿਗਰ ਵਰਗਾ ਕੋਈ ਅੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੋ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਉੱਤੇ ਸਟਾਕ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੂਨ ਤੋਂ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ”ਇਸ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. "ਨੂਬਾ saysਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ," ਜੂਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਰੋਟੀ, ਇੱਕ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਹੈ, "ਉਹ ਇੱਕ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. : "ਇਮਤਿਹਾਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਜਾਂ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸਨੈਕ ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ." ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਹਰੇਕ ਸਨੈਕ' ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਰ ਪੇਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. (ਵਿਗਿਆਪਨ)

ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਡੀਟਰ ਸਕੈਟਜ਼ / ਪਿਕਸਲਿਓ.ਡ

ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਜਾਣਕਾਰੀ


ਵੀਡੀਓ: punjabi -brain food ਦਮਗ ਤਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਇਹ ਭਜਨ


ਪਿਛਲੇ ਲੇਖ

15 ਮਈ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਲਿਆਕ ਦਿਵਸ ਹੈ

ਅਗਲੇ ਲੇਖ

ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥਾ: ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲਾਭ ਦਾ ਹੱਕ